Des températures élevées et un soleil de plomb peuvent être une source de joie d’un côté, mais parfois poser problème de l’autre, surtout quand la chaleur coupe l’appétit. Il est toutefois essentiel de manger, particulièrement si l’on prend soin de sa santé. Comment donc manger sainement pendant une vague de chaleur, sans se forcer ? Voici quelques conseils pratiques et idées de repas que vous pourrez préparer lorsque le mercure grimpe.
Face à la chaleur, nous avons souvent moins faim, notre appétit diminue. Beaucoup décident de sauter des repas, n’en prenant parfois aucun pendant la journée. Cette habitude est risquée pour plusieurs raisons :
- Nous n’apportons pas assez de calories à notre corps, privant ainsi notre organisme du carburant nécessaire. Cela affecte notre quotidien et peut causer des malaises pendant l’exercice ou d’autres activités physiques.
- Si cette restriction calorique perdure, elle peut conduire à une perte de poids. Mais si l’on reprend une alimentation normale (lors de jours plus frais ou pluvieux par exemple), on regagne rapidement les kilos perdus et souvent même un peu plus.
- Consommer moins que nos besoins caloriques peut causer des complications et problèmes de santé, notamment hormonaux.
- Une alimentation trop faible en calories peut aussi entraîner une perte de masse musculaire.
Certains diront que si on consomme nos besoins caloriques en un seul repas, cela suffira. Cependant, rares sont ceux qui parviennent à consommer un repas sain et caloriquement dense. Cela pourrait également causer des troubles digestifs.
Plutôt que de totalement renoncer à manger ou de compenser par des glaces et boissons sucrées, il est recommandé d’adapter son régime alimentaire pour qu’il soit plus supportable pendant les fortes chaleurs.
Comment composer son alimentation pendant une canicule ?
- Misez sur les légumes et fruits frais. L’été est la saison de la plupart des fruits et légumes savoureux. Les plats à base de légumes sont légers et parfaits pour les journées chaudes.
- Optez pour des smoothies. En cas de manque d’appétit, remplacer un ou deux repas par des smoothies peut être une solution. Mais attention à leur composition !
- Réhabilitez les salades. Une bonne salade peut être un repas complet, nourrissant et léger.
- Crêpes et galettes. Jouez avec les recettes pour créer des délices nutritifs.
- Privilégiez la simplicité ! Rappelez-vous des repas simples de votre enfance.
- N’oubliez pas l’EAU. L’hydratation est essentielle pendant les fortes chaleurs.
Idées de repas pour les journées chaudes
Maintenant, passons aux exemples. J’ai fouillé mon blog à la recherche de recettes que j’utilise moi-même pendant les journées chaudes. Le plus important est de se rappeler que l’alimentation doit s’adapter à vos besoins et votre mode de vie.
| Type de repas | Description | Idées d’ingrédients |
|---|---|---|
| Légumes et Fruits frais | Ces aliments ont une forte teneur en eau et sont faibles en calories, tout en étant riches en vitamines et minéraux. | Concombre, pastèque, melon, fraises, pamplemousse |
| Smoothies hydratants | Combinez des fruits à forte teneur en eau avec des légumes pour un smoothie rafraîchissant et nutritif. | Pastèque, épinards, concombre, graines de chia |
| Salades légères | Misez sur des salades faibles en calories mais nutritives, en utilisant une vinaigrette légère. | Laitue, tomates, radis, avocat, vinaigrette citronée |
| Soupes froides | Des soupes à base de légumes crus ou légèrement cuits qui peuvent être servies froides pour hydrater et nourrir. | Gazpacho, soupe de concombre, soupe de melon |
| Eaux aromatisées | Pour rester hydraté, buvez de l’eau infusée avec des fruits, légumes et herbes. Cela peut rendre l’eau plus attrayante à boire et ajouter de délicates saveurs. | Eau avec citron, menthe, concombre, framboises |
| Snacks hydratants et légers | Optez pour des en-cas à faible apport calorique mais qui apportent également une hydratation. | Bâtonnets de carotte et céleri, yaourt grec avec des baies |
Entraide
Profil de l'auteur
- Rédacteur et Coach sportif
- Mounir ElFassi, coach sportif et expert en nutrition, vous propose un contenu de qualité basé sur ses compétences et sa passion pour le bien-être et la santé. Avec son expertise approfondie dans les domaines de l’exercice physique et de la nutrition équilibrée, il partage des conseils avisés pour vous aider à atteindre vos objectifs et améliorer votre vie. Explorez son contenu informatif et découvrez comment optimiser votre santé grâce à des programmes d’entraînement personnalisés et des conseils nutritionnels adaptés. Faites confiance à Mounir ElFassi pour vous guider vers une vie saine et épanouissante.
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